เมนูนำทาง
ปลาทู (สกุล) การบริโภคปลาทูนำมาเป็นอาหารไทยมีจำหน่ายในรูปแบบปลาทูสดและปลาทูนึ่งซึ่งมีลักษณะการขายเป็นใส่ภาชนะที่เรียกว่า "เข่งปลาทู" นิยมนำมาทอดรับประทานคู่กับน้ำพริกกะปิ หรือ ทำเป็นน้ำพริกปลาทู ส่วนปลาทูสดนิยมนำมาทำเป็นต้มยำปลาทู
เนื้อปลาทูมีกรดไขมันโอเมกา-3 ค่อนข้างมาก ในเนื้อปลาทู 100 กรัมมีกรดไขมันโอเมกา-3 ราว 2-3 กรัม ช่วยลดอัตราการตายจากโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดตีบ และยังลดคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ รวมทั้งลดความหนืดของเลือด ลดการอักเสบ ทำให้ความข้นในเลือดอยู่ในเกณฑ์ปกติ[5]
เมนูนำทาง
ปลาทู (สกุล) การบริโภคใกล้เคียง
ปลาทู ปลาทู (สกุล) ปลาทูน่า ปลาทูน่าแท้ ปลาทูแขก ปลาทูน่าครีบน้ำเงินเหนือ ปลาทูน่าครีบเหลือง ปลาทูน่าเขี้ยวหมา ปลาทูน่าครีบยาว ปลาทูปากจิ้งจกแหล่งที่มา
WikiPedia: ปลาทู (สกุล) http://hilight.kapook.com/view/66424 http://hilight.kapook.com/view/8191 http://www.fisheries.go.th/fish/pr/news_detail.php... http://www.fisheries.go.th/marine/KnowladgeCenter/... https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Rastre...